Over Niels BBQ

BBQ, lekker eten en fotografie.... 3 passies die samen komen in één hobby!

Mijn naam is Niels Huisman, naast m’n gezin en werk ben ik vaak achter de bbq of in de keuken te vinden!
BBQ-en is voor mij een beleving; buiten zijn en op vuur een gerecht bereiden, op lage temperatuur met rookhout een groot stuk vlees garen, of juist de BBQ heet opstoken en een mooie steak grillen.

Wat begon met 2 x per maand iets bereiden op een zelf gefabriceerde BBQ, is uitgegroeid tot het bedenken, bereiden en fotograferen van meerdere gerechten per week. Gedurende de werkweek bedenk ik vaak al wat ik in het weekend wil gaan bereiden en hoe ik dit wil presenteren voor een mooie foto of video.

Op Instagram kreeg ik steeds vaker de vraag naar recepten. Deze ben ik gaan delen op mijn platform www.nielsbbq.com. 

Lijkt het je leuk om samen te werken? Stuur een mail naar info@nielsbbq.com. 

Groet Niels